Authentisches afghanisches 4-Gänge-Menü für 2 oder 4 Personen im Kabul Restaurant (bis zu 43% sparen*)
Authentisches afghanisches 4-Gänge-Menü für 2 oder 4 Personen im Kabul Restaurant (bis zu 43%
Menü 1. Gang: Maschaua (Suppe aus Linsen, Kirchererbsen, Weizen und Kräuterjoghurt) 2. Gang: nach Wahl Borani Kadu vegetarisch (eingelegter Kürbis in Ingwer und Honigsauce mit Kräutersauce, dazu Fladenbrot) Safran-Quitte-Borani-Biie vegetarisch (frisch zubereitete Quitte, eingelegt in Ingwer-Honig-Sauce mit Kräuterquark und Fladenbrot) 3. Gang: nach Wahl (jeweils mit Beilage nach Wahl: Spinat, Kartoffeln, Okra-Sauce, Linsen-Sauce oder Auberginen in pikanter Sauce) Quabeli Palau vegetarisch oder mit Lamm (Basmati-Reis mit gedämpften Karottenstreifen, Safran, Rosinen, Mandeln, Pistazien) Narendj Palau ba Kababe Morgh (Hähnchenfleisch pikant mariniert und gegrillt, dazu gebackener Safranreis mit Mandeln, Pistazien und Streifen mit Bitterorgangenschalen) Borani Badenjan vegetarisch (gebackene Aubergine mit Tomaten-Paprika-Sauce, frischem Koriander und Joghurt-Quarksauce, dazu Fladenbrot) 4. Gang: Dessert nach Wahl Ferni (afghanischer Milch-Pudding mit Mandeln und Pistazien) Sheer Yakh (Eis traditionell nach afghanischem Rezept)