Äthiopisch/eritreisches-2-Gänge-Menü für 1-4 Pers. im Hidmo – Taste of Ethiopia & Eretria (bis zu 41% sparen*)
Äthiopisch/eritreisches-2-Gänge-Menü für 1-4 Pers. im Hidmo – Taste of Ethiopia & Eretria (bis
Hier unverbindlich schon vor dem Kauf prüfen, welche Termine verfügbar sind, oder mit dem bereits gekauften Gutschein direkt reservieren. Prüfe Verfügbarkeit Reserviere Menü 1. Gang: Yatana – gemischte Vorspeisenplatte nach Art des Hauses mit: Couscous Salat Falafel Humus 2. Gang: Gemischte Platte „Maadi“ mit: Zigni Berai: Rindfleisch zubereitet in würziger eritreischer Sauce mit Zwiebeln und Knoblauch (leicht scharf) Kilwa Dohro: Hähnchenfleisch angebraten mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln (wahlweise scharf oder mild) Bamya Siga: Okraschoten mit Zwiebeln und Lammfleisch in Tomatensauce Alicha: Eingekochte Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, und Paprika verfeinert mit äthiopischen Gewürzen Hamli: Grünkohl mit Spinat und Auberginen geschmort mit Zwiebeln und Knoblauch gedünstet Alle Speisen werden auf traditionellem Injera (weiches, gesäuertes, glutenfreies Fladenbrot aus Teffmehl, welches gleichzeitig als Speise und Besteck dient) serviert Wahlweise auch vegetarisch erhältlich