Peruanisches 2-Gänge-Menü für 2 oder 4 Personen im Koya (bis zu 36% sparen)
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Menü 1. Gang: nach Wahl Ceviche Clásico: Roher Fisch mariniert in Limettensaft, mit Zwiebeln, Koriander, Ingwer und peruanischem Chili, dazu Süßkartoffel-Creme und Cancha (gerösteter Mais) Ceviche Mixto: Roher Fisch und Meeresfrüchte (Shrimps, Calamari, Oktopus), eingelegt in Koriander-Sauce, dazu Cancha (gerösteter Mais), Avocado- und Süßkartoffel-Creme Lomo Saltado: Im Wok gebratene argentinische Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Soja-Sauce, Oyster-Sauce und Sesamöl, dazu gebratene Kartoffeln und Basmati-Reis Tallarin Saltado de Res:** Im Wok gebratene Bandnudeln mit argentinischen Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Soja-Sauce, Oyster-Sauce und Sesamöl 2. Gang: nach Wahl Torta de Chocolatea Torta de Cuatro Lechesa