Vietnamesiches 3-Gänge-Menu mit Entenfleisch für 2 oder 4 Personen bei Tasty Asia Kitchen (bis

Menü 1. Gang Vorspeise zur Wahl (Tasty Teller ist ausgeschlossen):  Banh Bao (hausgemachte, frisch gedämpfte Hefeklöße mit Schweinefleisch und Gemüse) Tofu Ran (gebackener Tofu mit Süß-Sauer-Sauce) Ha Cao (vegetarische Asia. Teigtaschen, gedünstet und mit Gemüse gefüllt) Goi Cuon (Sommerrollen, frisches Reispapier mit Reisbandnudeln, grünen Gurken, Eisbergsalat, Minze und Thaikräutern mit Tofu oder Huhn) Sate (Hühnerfleischspieße (3 Stück) in Erdnusssauce und Salat) Sai Gon Nem (2 Stück hausgemachte Frühlingsrollen, gehacktes Hühnerfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Kräuter mit Salat und Sauce) Cha Gio (vietnamesische Winterrolle mit Garnelen, Yamswurzeln in ein kunstvolles Teignetz eingerollt und Hoishin-Sauce) Tom Khoai (4 Stück in Kartoffelmehl gebackene große Garnelen, frischer Salat und Süß-Sauer-Sauce) Tom Xot Bo (Garnelen paniert serviert mit Salat und Sauce) Banh Xeo (vietnamesische Reisteig-Crêpes mit Garnelen, Hühnerfleisch, Rindfleisch, knackigen Sojasprossen und Gemüsefüllung serviert mit Kokosmilch, Limettensauce, Salat, und frischen Kräutern) 2. Gang Entenfleischgericht nach Wahl: Vit Sot Lac (Ente-kross mit Erdnusssauce und frischem Salat) Vit Cary (Ente-kross mit frischem Gemüse, Salat und Curry-Kokos-Sauce (scharf)) Vit Sot Cam (Ente-Kross mit frischem Tomaten, Ananas und Ingwer-Orange-Sauce) Vit Tasty (Ente-kross mit Bambus, Broccoli und Limettenblättern) 3. Gang Dessert nach Wahl: Xoai Lui (frische Mango-Kokosmilch und Pfefferminze) Banh Chuoi Nuong (Klebreismehl, Kokosnuss, Vanille, Erdnüsse)