Authentisches iranisches 4-Gänge-Menü für 1-4 Personen im Siafood Restaurant (bis zu 61%

Hier unverbindlich schon vor dem Kauf prüfen, welche Termine verfügbar sind, oder mit dem bereits gekauften Gutschein direkt reservieren. Prüfe Verfügbarkeit Reserviere Menü nach Wahl pro Person 1. Gang: Suppe Hühnersuppe Linsensuppe Graupensuppe Bohnensuppe 2. Gang: Salat oder Vorspeise Salad Shirazi (kalt, vegan): Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze, Olivenöl, weiße Pepperoni, Zitronensaft Salad Shirazi ba Panir (kalt, vegetarisch): Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse, Minze, Olivenöl, weiße Pepperoni, Zitronensaft Salade fasi (kalt, vegan): Salat, Gurken, Tomaten, Karotten, Mais, Oliven, Rote Beete, hausgemachte Sauce Salad Kalam Keshmesh (kalt, vegan): Salat mit Kohl, Rosinen und hausgemachter Sauce Salad Olviye: Mit Hähnchenbrust, Kartoffeln, grünen Erbsen, Karotten, Salzgurken, Mayonaise Torshi Anbe: Sauer eingelegte Mango Torshi Lite: Sauer eingelegte Auberginen und Wildknoblauch Torshi Sir: Sauer eingelegter Knoblauch Torshi Makhlut: Sauer eingelegte Karotten, Salzgurken, Blumenkohl Torshi Zeytun: Hausgemachte sauer eingelegte Oliven Zeytun Parvade: Mix aus fein geschnitten Oliven, frischen Kräutern, Walnüssen und Granatapfelsauce Sabzi Panir Gerdu: Mix aus frischen Kräutern, Walnüssen, Oliven, Schafkäse, dazu Brot Kakabab: Gegrillte Auberginen mit Tomaten, Gurken, firschen Kräutern, Bärlauch, Walnüssen, Granatapfelkernen, dazu Brot Borani Bademjan: Gegrillte Auberginen mit Joghurt, Tomaten, Gurken, frischen Kräutern, Walnüssen, Rosinen, Oliven, dazu Brot Borani Esfanaj: Spinat, Joghurt, Knoblauch, Tomaten, Gurken, frische Kräuter, Walnüsse, Oliven, dazu Brot Mirza Ghasemi: Gegrillte Aubergine gemischt mit Ei und gegrillten Tomaten, dazu Knoblauch und Gewürze aus dem Iran, dazu Brot Kashke Bademjan: Gegrillte und gemixte Auberginen, verfeinert mit einem traditionell hergestellten Quark aus dem Iran, Knoblauch, Zwiebeln und Minze, dazu Gurke, Tomaten, dazu Brot Mast o Musir: Joghut mit wildem Knoblauch aus dem Iran Mast o Khiyar: Joghurt mit Gurke und Minze Homus: Bestehend aus Erbsen, Tahini, Joghurt, Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen, verfeinert mit Tomaten, Gurken, frischen Kräutern und Oliven, dazu Brot Kuku Sabzi: Omelette mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat und Eiern Dolme: Weinblätter gefüllt mit Reis, Zwiebeln und Kräutern (6 Stück) 3. Gang: Schmorgericht oder Reisgericht Baghali Polo ba Machiche: In eigenen Saft gekochte Lammhaxe mit Zwiebeln, dazu Reis mit Safran, Pistazien, Dillspitzen und dicken Bohnen, frische Kräuter als Beilage Zereshk-Polo ba Morgh: Gekochte Hähnchenkeule eingelegt in Tomatensauce und Paprika, Zwiebeln, Karotten, Safran, dazu Reis mit Safran und Pistazien, mit karamellisierten Berberitzen und Mandeln, frische Kräuter als Beilage Akbar Djudje: Gebratene Hähnchenkeule eingelegt in hausgemachter Granatapfelsauce plus Walnuss, dazu Reis mit Safran, frische Kräuter als Beilage Loubiya-Polo ba Ghousht: Geschnetzeltes und gekochtes Kalbfleisch in Tomatensauce, grüne Bohne, dazu Reis mit Safran, gestiftelte Pistazien und frische Kräuter als Beilage Chelo Khoushte Mahalli: Gekochtes Kalbfleisch mit Zwiebeln, Walnuss, gestiftelter Pomeranzenschale (Bitterorangenschale), dazu Reis mit Safran, gestiftelte Pistazien und frischen Kräuter als Beilage Chelo Khoreshte Gheymeh Sibzamini: Gekochtes Kalbsfleisch eingelegt in Tomatensauce mit speziellen Gewürzen, dazu getrocknete Limetten als aromatischer Geschmacksverstärker, halbierte Kleinerbsen aus dem Iran mit gebratenen Auberginen und gegrillter Tomate, dazu Reis mit Safran, gestiftelte Pistazien und frische Kräuter als Beilage Chelo Khoreste Bademjan: Gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Tomatensauce mit speziellen Gewürzen, dazu getrocknete Limetten als aromatischer Geschmacksverstärker, halbierte Kleinerbsen aus dem Iran mit gebratenen Auberginen und gegrillter Tomate, dazu Reis mit Safran, gestiftelte Pistazien und frische Kräuter als Beilage Chelo Khoreshte Ghormeh Sabzi: Gekochtes Kalbfleisch eingelegt in Kräutersauce mit speziellen Gewürzen, dazu getrocknete Limetten als aromatischer Geschmacksverstärker, mit roten Kidneybohnen, dazu Reis mit Safran, gestiftelte Pistazien und frischen Kräuter als Beilage Chelo Khoreshte Fesendjan: Gekochte Hähnchenkeule eingelegt in Granatapfelsauce und Walnuss, dazu Reis mit Safran, gestiftelte Pistazien und frischen Kräuter als Beilage Chelo Khoreshte Alouyeh Mazandarani: Gekochtes Lammfleisch in hausgemachter Sauce mit Pflaumen aus dem Iran, spezielle Gewürze aus dem Iran, dazu Reis mit Safran, gestiftelte Pistazien und frischen Kräuter als Beilage 4. Gang: Dessert nach Wahl pro Person Traditionell hausgemachtes Safran-Eis: Mix aus Eis und Safran Falude Shirazi: Traditionelle hausgemachte Nudeln aus Stärke gemischt mit Rosenwasser und Zitronen, kalt serviert Makhlut: Mix aus Safran-Eis und Falude Shirazi Havich Bastani: Mix aus Safran-Eis und Karottensaft Keyke Shokolati: Hausgemachter Schokokuchen mit Walnüssen nach iranischer Art Keyke Mivei: Hausgemachter Früchtekuchen mit Mango und Erdbeeren nach iranischer Art Desere Khormai: Eine Kreation aus Halva, Datteln, Walnüssen, Zimt, Tahini und Kokosnusspulver Baghlavaye torki: Türkische Baklava